Des Salades Qui Nous Font Du Bien - Tresch Medici Stéphanie
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Avis sur Des Salades Qui Nous Font Du Bien de Tresch Medici Stéphanie Format Grand format - Livre Cuisine
6 avis sur Des Salades Qui Nous Font Du Bien de Tresch Medici Stéphanie Format Grand format - Livre Cuisine
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Résumé :
Contenu Des salades repas . pour buffet, pique-nique, pour la pause-déjeuner, layer salades en bocal, salades ultra protéinées, boudha bowls et poke bowls... Les accompagnements : les pains et les crackers, les sels et huiles parfumées, graines germées, fromages vegan, légumes lacto fermentés.... Les sauces : aux légumes, aux fruits, aux oléagineux, au yaourt, aux graines, aux algues, les marinades... L'auteur propose pour chaque légume une série de recettes simples, avec peu d'ingrédients qui mettent bien le légume en valeur. Elle privilégie le cru.
Biographie:
Alsacienne d'origine, expatriée dans les Pouilles, Stéphanie Tresch Medici anime depuis 2015 La Fée Stéphanie, un blog ressource très fréquenté où elle partage des centaines de recettes vegan. Elle est l'auteure de Ma cuisine vegan pour tous les jours.
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