Buffets Sympas - 100 Recettes Pour Vos Amis - Furlan Daniel
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EDITION 2003, couverture souple, grand format , bon état. 7-3034128 - Buffets sympas : 100 recettes pour vos amis, Daniel Furlan Serge Furlan Claude Vuillaume, Dormonval Editions
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Avis sur Buffets Sympas - 100 Recettes Pour Vos Amis de Furlan Daniel Format Beau livre - Livre Cuisine
1 avis sur Buffets Sympas - 100 Recettes Pour Vos Amis de Furlan Daniel Format Beau livre - Livre Cuisine
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Présentation Buffets Sympas - 100 Recettes Pour Vos Amis de Furlan Daniel Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Ne soyez pas à court d'idées en recevant vos amis, mais offrez-leur une ambiance, une décoration et un menu à chaque fois différent ! Cet ouvrage vous livre ici de nombreux conseils de préparation, de décoration, d'organisation pour être capable de ne rien oublier et d'être prêt à temps quand vous allez recevoir vos amis : choisir le bon nombre de personnes, déterminer les quantités à servir, conserver les plats à la bonne température le temps du buffet, classer les tâches à effectuer... La deuxieme partie vous propose différents buffets. Volontairement, les grands buffets très compliqués n'y figurent pas. En revanche, à partir d'un petit nombre de convives, il peut-être original de concevoir son menu et de le servir sous forme de buffet pour gagner en convivialité. Vous découvrirez différents thèmes : petit-déjeuner brunch, spécial enfants, latinos, autour du barbecue, exotique, buffet-cocktail... Pour chacun figurent les recettes des plats proposés, les conseils d'organisation et de décoration nécéssaires, une idées d'apéritif et des suggestions de vins d'accompagnement.
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