Heilende Gewürze - Aggarwal, Bharat B.

. .

Résumé :

Gew?rze sind wertvolle K?chenfreunde und sorgen f?r den guten Geschmack. Gew?rze k?nnen jedoch noch viel mehr - sie verf?gen ?ber eine enorme Heilkraft.?

Dr. Aggarwal erforscht seit Jahren am renommierten M.D. Anderson-Krebszentrum der Universit?t Texas die Heilwirkung von Gew?rzen. Viele Gew?rze sind echte Kraftpakete bei der Verteidigung des K?rpers gegen Mikroben - Bakterien, Viren und Pilze. Sie wirken entz?ndungshemmend und k?nnen sogar den Alterungsprozess aufhalten.? In seiner Gew?rzbibel beschreibt der erfahrene Forscher ausf?hrlich und ?u?erst lebendig die wichtigsten 50 Gew?rze, deren Anwendungsgebiete sowie wissenschaftliche Belege f?r deren Wirkung und nicht zuletzt leckere Rezepte. So reguliert Zimt den Blutzucker, Kurkuma sch?tzt vor Krebs, Oregano hilft bei Infektionen, Mandeln bei Bluthochdruck und Currybl?tter bei Alzheimer.?

Ein Buch zum Nachschlagen und Anwenden - vom Kauf der Gew?rze bis zur Aufbewahrung und Verwendung in Gerichten, in au?ergew?hnlichen Gew?rzmischungen oder direkt als pr?zise gew?hltes Heilmittel.?

Dr. Aggarwal bietet einen hervorragenden Einblick in die gesundheitsf?rdernde Wirkung von Gew?rzen, der den Lesern wertvolles Wissen gut verst?ndlich vermittelt, um dieses in der t?glichen Ern?hrung umzusetzen. Diese kraftvollen N?hrstoffe sind ein Muss f?r jede gesunde Ern?hrung.Prof. David Heber, Direktor, UCLA Center for Human Nutrition?

Ich habe Dr. Aggarwals wunderbares neues Buch Heilende Gew?rze mit gro?em Interesse und Vergn?gen gelesen, und empfehle es jedem, der lernen m?chte, Gew?rze und Kr?uter zur Vorbeugung und Behandlung von Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs und anderen Problemen einzusetzen. Dr. Jim Duke, Autor von The Green Pharmacy?

W?rziges Wunderwerk
Wer sich gesund ern?hren und wissen will, warum bestimmte Pflanzenstoffe dem K?rper gut tun, dem sei zu diesem Buch geraten. Bharat B. Aggarwal stellt heimische und exotische Gew?rze vor. Der in Indien aufgewachsene Autor ist Professor am Krebszentrum der University of Texas. Seit Jahren erforscht er die Heilwirkung von Gew?rzen. Viele Rezepte und kulinarische Tipps, zudem die ?u?erst ansprechende grafische Gestaltung, machen das Lesen zumGenuss Zeitschrift Kern gesund Oktober 2014

Dieses Buch ist 500 Seiten stark und es ist - das kann man getrost sagen - eines der besten seiner Art. Es betrachtet beide Seiten der wichtigsten Gew?rze: Gew?rze als Freund der ?rzte, aber auch als Stolz der K?che, und kombiniert dabei uralte Heilkunde mit neuesten Erkenntnissen ?ber die Juwelen des Pflanzenreichs...? Dieses Werk ist eines von denen, das man immer griffbereit in der K?che haben sollte. Und in dem man dann immer mal wieder so richtig st?bern kann. www.dasgefluegeltewort.de? Simone Bla?? Dieses wundersch?ne Buch gibt Ihnen einen fantastischen Einblick in die Welt der Gew?rze!www.forum-naturheilkunde.de, Mai 2017