Manger Bio & Local Dans Le Sud-Ouest - Paslin Delphine
- Format: Broché
- 127 pages Voir le descriptif
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French édition - Le livre qui n'a jamais été lu présente des marques visibles de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France dans un emballage adapté. Sud ouest. Manger bio ... Voir plus -
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Avis sur Manger Bio & Local Dans Le Sud - Ouest Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Manger Bio & Local Dans Le Sud - Ouest Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Manger Bio & Local Dans Le Sud - Ouest Format Broché
- Livre CuisineAuteur(s) : Paslin DelphineEditeur : Sud Ouest EditionsParution : 06/03/2014Nombre de pages : 127Nombre de livres : 1Expédition : 355Dimensions : 22 x 17 x 1.2 Résumé...
Résumé :
Placer des produits bio et locaux au coeur de nos assiettes est bien plus qu'un simple choix nutritif. C'est (re)découvrir les saveurs de ce magnifique terroir du Sud-Ouest, de ces fruits et légumes parfois oubliés et de ces élevages de races locales et rustiques. Mais, bien au-delà encore, il s'agit de soutenir et encourager ces agriculteurs, fermiers, éleveurs et producteurs soucieux de préserver ces terres qui nous nourrissent. Quel bonheur de cuisiner ainsi au rythme des saisons ! Quel plaisir de savourer des fruits et légumes de plein champ gorgés de soleil et cueillis à pleine maturité ou de déguster un bon fromage fermier !
Biographie:
Delphine Paslin est auteure et photographe culinaire. À travers plusieurs ouvrages parus chez Terre vivante et son blog Le plaisir des mets, elle aime partager une cuisine simple, bio, naturelle et savoureuse. Cette jeune mère de famille habite dans un petit village du sud des Landes à côté de Dax. Les recettes du livre sont toutes des recettes de son quotidien.
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