Schulze, M: Info-Tafel-Set Meeresfische -
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur Schulze, M: Info - Tafel - Set Meeresfische de Michael Schulze Format Broché - Livre
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Présentation Schulze, M: Info - Tafel - Set Meeresfische de Michael Schulze Format Broché
- Livre
Résumé :
Das Info-Tafel-Set 'Meeresfische' bietet Ihnen die Möglichkeit, die 24 wichtigsten essbaren Meeresfische schnell und sicher zu bestimmen. Eine realistische Abbildung der Fische ist hilft dabei ebenso wie wichtige Daten, z.B. die Länge und die Lebenserwartung. Darüber hinaus finden sich auf den Tafeln die jeweiligen Namen der Fische in deutscher, englischer und französischer Sprache. Zu jedem Fisch finden Sie ein passendes Rezept, abgestimmt auf die jeweiligen Besonderheiten (Größe, Gräten...). Darüber hinaus lernen Sie, einen Fisch zu filetieren und ihn von Haut, Schuppen und Gräten zu befreien. Zahlreiche Abbildungen mit genauen Beschreibungen erklären die Vorgehensweise dabei Schritt für Schritt. Versorgen sie sich an Bord und auf längeren Fahrten selbst - mit diesem Info-Tafel-Set kein Problem mehr! Wasserfest und unzerreißbar laminiert, hält es auch den widrigsten Umständen an Bord stand.
Sommaire:
Die 24 wichtigsten, essbaren Meeresfische in alphabetischer Reihenfolge mit Daten, Hinweisen zum Vorkommen sowie jeweils passenden Rezepten, Filetieren von Rundfischen, Entfernen von Haut und Restgräten, Entfernen von Schuppen, Mengenangaben / Zeitangaben / Zeichenerklärungen
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE