Pflanzenernährung - Arnon, D. I.

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Résumé :
Seit dem Erscheinen des zweib?ndigen Standardwerkes von F. HoNCAMP, Handbuch der Pflanzenern?hrung und D?ngerlehre, sind mehr als drei?ig Jahre vergangen. Bei den st?rmischen Fortschritten auf allen Gebieten der Natur? wissenschaften, insbesondere der Chemie, Pflanzenphysiologie, Biochemie, Bodenkunde und Technologie, ist dieses zur Zeit seines Erscheinens so aus? gezeichnete Handbuch nat?rlich l?ngst veraltet. Zweifellos besteht heute ein dringendes Bed?rfnis nach einem ?hnlichen Werk. Wenn wir von dem urspr?nglichen Plan abgekommen sind, das HoNCAMP? sche Handbuch in neuer Auflage zu bearbeiten, so vor allem deswegen, weil die tiefgreifende Entwicklung auf diesem Gebiet eine v?llig neue Gestaltung des Werkes geboten erscheinen lie?. Es gliedert sich nun in drei B?nde. Band I behandelt im wesentlichen die physiologischen Grundlagen der Pflanzenern?hrung. Er enth?lt eine ausf?hrliche und systematische Darstellung der eigentlichen Ern?hrungsphysiologie. Auf eine Er?rterung der allgemeinen pflanzenphysiologischen Grundlagen konnte dabei verzichtet werden, weil im RuHLANDschEin Handbuch der Pflanzenphysiologie ein umfassendes und modernes Nachschlagewerk zur Verf?gung steht. Band II besch?ftigt sich mit dem Boden und den D?ngemitteln. Unter Ber?cksichtigung der modernen Agrikulturchemie haben wir das heutige Wissen ?ber den Boden als Standort und N?hrstoffquelle der Pflanze unter den Verh?lt? nissen der landwirtschaftlichen Praxis und des Gartenbaues bzw. des Forstwesens systematisch zusammengefa?t. Die folgenden Kapitel befassen sich mit der Beschreibung und Herstellung der verschiedenen Wirtschafts- und Handels? d?ngemittel. Gerade auf diesem Gebiet bestehen in der wissenschaftlichen Literatur erhebliche L?cken, da keine gr??erenLehr- oder Handb?cher vorhanden sind, die sich eingehender mit der Technologie der D?ngemittel und der D?ngung besch?ftigen.

Sommaire:
der ersten H?lfte.- Einleitung: Problematik der Pflanzenern?hrung und Historisches.- I. Die Zusammensetzung von Kulturpflanzen und deren Ernteprodukten.- A. Bruttozusammensetzung von Kulturpflanzen.- B. Bau- und Inhaltsstoffe von Kulturpflanzen (Klassifizierung, Vorkommen, Bedeutung).- C. Der Begriff Qualit?t und die Qualit?tseigenschaften von Ernteprodukten.- II. Pflanzenn?hrstoffe.- A. Begriffe.- B. Anorganische Stoffe.- C. Organische Stoffe.- III. Die Aufnahme von N?hrstoffen.- A. N?hrstoffaufnahme durch die Wurzel.- B. The Absorption of Water by Roots.- C. The Uptake of Nutrients through Leaf Surfaces.- D. Die gegenseitige Beeinflussung der N?hrstoffe bei ihrer Aufnahme in die Zelle.- IV. Der Eintritt der N?hrstoffe in den Stoffwechsel und ihre weitere Verarbeitung (Ern?hrungsphysiologie der Kulturpflanzen).- A. Makron?hrstoffe.- B. Mikron?hrstoffe.- V. The Transport of Materials in Plants.- A. The Transport of Soil Nutrients.- B. The Transport of Materials Elaborated in the Leaf.- C. The Transport of Auxin.- D. Die Ausscheidung von Substanzen (Exkretion).- E. The Leaching of Materials from Leaves.