Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours de Pascal Ory Format Broché

Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours - Pascal Ory

Collection: ARCHIVES
Format: Broché

Note : 5

Déposez un avis
Voir tous les avis

Filtrer par :

Prix neuf 12,40 €

Qu'est-ce que le prix barré ?

C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.

4,80 €

Occasion · Bon État

Disponible en retrait gratuit chez le vendeur (Schiltigheim) (67)

Livraison : 3,00 €

Voir les modes de livraison

Particulier Vendeur favori

5/5 sur 887 ventes

Couverture un peu cornée. Bon état intérieur. Pour toute commande supérieure à 10 euros dans ma boutique, j'offre 1 ou 2 livres (livre de poche ou autre). Préférez Mondial Relay ou Shop2shop pour vos achats. Merci.

Voir le détail de l'annonce

Le droit de rétractation au sens de l'article L.221-18 et la garantie légale de conformité visée aux articles L.217-3 et suivants du Code de la consommation ne sont pas applicables pour cet achat réalisé auprès d'un vendeur particulier. La garantie légale des vices cachés visée aux articles 1641 à 1649 du Code civil reste applicable. En savoir plus sur les dispositions légales relatives au droit des obligations et de la responsabilité civile. Voir plus

Nos autres offres

Prix neuf 12,40 €

-10%

Qu'est-ce que le prix barré ?

C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus

11,16 €

Occasion · Bon État

En savoir plus
LIVRAISON RAPIDE

Ce vendeur propose la livraison entre 3 et 6 jours
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 21 et le 24 août
Voir les modes de livraison
momox

PRO

4,8/5 sur + de 1 000 ventes

Afficher la description de l'annonce

Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. L'article présente des traces d'utilisation, mais est en bon état. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de nos clients.

Voir le détail de l'annonce
12,50 €

Occasion · Comme Neuf

En savoir plus
Disponible en retrait gratuit chez le vendeur (Nantes)
- Livraison : 3,00 €
Voir les modes de livraison
bouglou

Particulier

4,9/5 sur 676 ventes

Contacter le vendeur

Faire une offre

Voir le détail de l'annonce

Le droit de rétractation au sens de l'article L.221-18 et la garantie légale de conformité visée aux articles L.217-3 et suivants du Code de la consommation ne sont pas applicables pour cet achat réalisé auprès d'un vendeur particulier. La garantie légale des vices cachés visée aux articles 1641 à 1649 du Code civil reste applicable. En savoir plus sur les dispositions légales relatives au droit des obligations et de la responsabilité civile. Voir plus

Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à

Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
Récupérez le produit directement chez le vendeur
Rakuten vous rembourse en cas de problème

Terminer ma commande

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

TROUVER UN MAGASIN

Adresse

Retour

Horaires

Note :

Avis sur Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours de Pascal Ory Format Broché - Livre Cuisine

Note : 5 3 avis sur Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours de Pascal Ory Format Broché - Livre Cuisine

Donnez votre avis

Donnez votre avis sur ce produit

Votre note * : 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Veuillez donner une note au produit

Le titre de votre avis* : Saisissez un titre

Quelques conseils :

Donnez le ton de votre avis, résumez-le en quelques mots qui apparaîtront comme le titre de votre avis.

Votre avis* : (40 caractères minimum) Saisissez un avis

Quelques conseils :

N'hésitez pas à mettre en avant les caractéristiques de ce produit, n'oubliez pas de mentionner ses avantages et/ou ses défauts éventuels. Décrivez précisément, argumentez, soyez convaincant !

Annuler

Note : 5 Tient ses promesses

par Rémy (Voir ses avis) le 04/12/2024

Ouvrage conforme à ce que laisse penser le titre. Historique chronologiquement et, pour autant que je puisse en juger par la table des matières, très appétissant.

0 sur 1 membre membres a trouvé ont trouvé cet avis utile.

Avez-vous trouvé cet avis utile ?

Signaler un abus

Note : 5 Discours de la gastronomie

par Nathalie (Voir ses avis) le 17/12/2021

Un ouvrage extrêmement intéressant sur l'histoire de la gastronomie.

0 sur 1 membre membres a trouvé ont trouvé cet avis utile.

Avez-vous trouvé cet avis utile ?

Signaler un abus

Note : 5 excellent

par antoine (Voir ses avis) le 07/06/2022

envoi soigné et rapide merci dordailement

0 sur 2 membre membres a trouvé ont trouvé cet avis utile.

Avez-vous trouvé cet avis utile ?

Signaler un abus

Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.

Produits similaires

Présentation Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours de Pascal Ory Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Pascal Ory - 25/11/1998 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Pascal Ory

Editeur : Editions Gallimard

Collection : ARCHIVES

Langue : Français

Parution : 25/11/1998

Nombre de pages : 203

Nombre de livres : 1

Expédition : 240

Dimensions : 19 x 12.6 x 1.3

ISBN : 9782070731459

Résumé :
On va tenter, dans les pages qui suivent, une histoire générale de la gastronomie française. Contrairement aux apparences, cette entreprise est sans précédent [... ] Cette affirmation liminaire peut paraître prétentieuse. Elle est, tout au contraire, une protestation de modestie, une volonté de strictement délimiter un objet [... ] Longtemps négligée, la littérature culinaire est aujourd'hui prise au sérieux, dans ce pays d'abord, et de plus en plus dans quelques autres, à commencer par les anglo-saxons. . ". Ainsi Pascal Ory ouvre-t-il son livre, et, après avoir "débrouillé le maquis" des écrits culinaires, défini ce qu'était la gastronomie - un lieu d'identité culturelle -, le gastronome, non pas celui qui en sait le plus en cuisine, mais celui qui en parle le mieux, il se lance dans une fort vivante, précise, savante, nourrissante histoire de la littérature gastronomique française depuis sa naissance, la toute fin du XVIII ? siècle avec Grimod de la Reynière, jusqu'à nos jours. Et ne se prive pas de voir au passage, dans la littérature gastronomique ici rassemblée, la trace identitaire de générations superposées, de classes, dominantes et dominées, et celle, ethnique, de la nation France.

Détails de conformité du produit

Consulter les détails de conformité de ce produit (

Personne responsable dans l'UE

)

Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours - Pascal Ory

Avis sur Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours de Pascal Ory Format Broché - Livre Cuisine

Présentation Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours de Pascal Ory Format Broché - Livre Cuisine

Présentation Le Discours Gastronomique Francais - Des Origines A Nos Jours de Pascal Ory Format Broché
- Livre Cuisine