Magnifique livre semi cuir, grand format. A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur...

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Avis sur Le Guide Culinaire de A. ESCOFFIER Format Cartonné - Livre Cuisine

Note : 5 1 avis sur Le Guide Culinaire de A. ESCOFFIER Format Cartonné - Livre Cuisine

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Note : 5 Guide de cuisine Escoffier

par Franck (Voir ses avis) le 25/11/2024

Conforme à la description. Envoi soigné.

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