Mes Mousses Sucrées - Brun Victor
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Présentation Mes Mousses Sucrées de Brun Victor Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Souvent assis au fond de la classe près du radiateur, j?ai décidé un jour de faire quelque chose de mes dix doigts. La pâtisserie est alors venue à moi par hasard et ce fut une évidence. Après quelques expériences, il faut l?avouer, plus ou moins réussies j?ai eu un jour l?envie de me lancer dans l?édition de ce premier livre. « Mes mousses sucrées » vous propose des recettes simples et originales, faites avec beaucoup de passion. Après quelques pages le siphon n?aura plus de secrets pour vous et vous pourrez réaliser des mousses à l?infini. Bonne dégustation. Victor Brun.
Biographie:
Auteur des recettes diffusées sur le site cdugateau et passionné par la pâtisserie, Victor Brun signe ici son premier ouvrage dédié aux mousses sucrées.
Sommaire:
["BIEN UTILISER SON SIPHON","MOUSSE CHANTILLY A LA VANILLE","MOUSSE MENTHE","MOUSSE CHOCOLAT","MOUSSE CHOCOLAT REVISITEE","MOUSSE SPECULOOS","MOUSSE CAFE","MOUSSE CARAMEL BEURRE SALE","MOUSSE CARAMEL BEURRE SALE REVISITEE","MOUSSE CARAMBAR","MOUSSE TAGADA DE HARIBO","MOUSSE TAGADA DE HARIBO REVISITEE","MOUSSE FRAISE","MOUSSE TIRAMISU","MOUSSE CITRON","MOUSSE MANGUE","MOUSSE MANGUE REVISITEE","MOUSSE NOIX DE COCO","MOUSSE BANANE","MOUSSE POIRE, GINGEMBRE","MOUSSE POMME, ANIS","MOUSSE ROSE, LITCHI","MOUSSE MIEL","MOUSSE CONFITURE DE LAIT","MOUSSE MARRON","ESPUMA DE FRAMBOISE"]
©
Détails de conformité du produit
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