Petits Festins de Bras Michel Format Beau livre

Petits Festins - Bras Michel

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Note : 4 somptueux

par thmapradere (Voir ses avis) le 08/11/2017

Des recettes somptueuse mais relativement aisées à réaliser.

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Livre Cuisine - Bras Michel - 07/11/2017 - Beau livre - Langue : Français

Auteur(s) : Bras Michel

Editeur : Editions Du Rouergue

Langue : Français

Parution : 07/11/2017

Nombre de pages : 149

Nombre de livres : 1

Expédition : 460

Dimensions : 24.5 x 16 x 1.5

ISBN : 9782812614781

Résumé :
Dans ce carnet de cuisine, Michel Bras, le chef mythique de Laguiole, et son fils Sébastien célèbrent la convivialité. Retrouvailles familiales, pots de l'amitié, célébrations saisonnières, retours de randonnée, ils ont pensé à tous les moments qui se déroulent autour d'un verre et d'un plat chargé de bonnes choses et qui doivent plus à l'imagination qu'à la dépense. Autour de sept temps forts de l'année : Carnaval, Pâques, la Saint Jean, Pentecôte, le 15-Août, la Toussaint et Noël, les chefs distinguent sept moments de la journée : petit déjeuner, casse-croûte de dix heures, apéritif de midi, digestif de midi, thé et goûter de quatre ou cinq heures, apéritif du soir, digestif du soir. Pour chacun, boissons et petits plats de fête apportent leur part de magie et donnent à ces instants partagés le goût inoubliable des petits bonheurs.

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