Le Temps Des Compotes - Lucchini Sandra
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Avis sur Le Temps Des Compotes de sandra lucchini Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Le Temps Des Compotes de sandra lucchini Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Si elles furent longtemps de pommes, les compotes ont retrouvé aujourd'hui tout l'intérêt qu'elles méritent. Ces préparations, auxquelles tous les fruits frais, surgelés ou secs se prêtent, sont rapides à préparer et d'une grande simplicité. Pommes coupées en morceaux et cuites à l'étouffée dans une version classique, poires cuites à la vapeur pour la version diététique ou abricots revenus au beurre et légèrement caramélisées pour son interprétation la plus gourmande, les compotes feront toujours craquer les gourmets. [...]
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