Nature D'un Chef de Renaut Emmanuel Format Relié

Nature D'un Chef - Renaut Emmanuel

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Livre Cuisine - Renaut Emmanuel - 29/10/2013 - Relié

Auteur(s) : Renaut Emmanuel - Hintzy Isabelle

Editeur : Flammarion

Parution : 29/10/2013

Nombre de pages : 250

Nombre de livres : 1

Expédition : 1924

Dimensions : 28.8 x 28.8 x 2.7

ISBN : 9782081290006

Résumé :
Cuisine brute, 100 % montagne. Emmanuel Renaut donne dans cet ouvrage toute la force de sa cuisine. Poissons du lac, champignons juste cueillis, sorbet au goût de montagne. La Nature se laisse magnifier entre les mains expertes du chef triplement étoilé.

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