Hôtellerie, Restauration - Vican Pierre

Collection: Un Metier En Poche
Format: Poche

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Présentation Hôtellerie, Restauration Format Poche
- Livre Documentaires jeunesse

Livre Documentaires jeunesse - Vican Pierre - 01/02/1996 - Poche

Auteur(s) : Vican Pierre

Editeur : Seuil

Collection : Un Metier En Poche

Parution : 01/02/1996

Nombre de pages : 78

Nombre de livres : 1

Expédition : 900

Dimensions : 17.3 x 10.8 x 0.6

ISBN : 9782020286459

Résumé :
Vous aimez faire la cuisine et accueillir les clients... Vous voulez devenir directeur d'hôtel, réceptionniste, serveur, sommelier, cuisinier ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (palaces, restaurants, cafés, fast-food, etc.), les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !

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Hôtellerie, Restauration - Vican Pierre

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