Coffret Petits Macarons Maison de Bérengère Abraham Format Coffret

Coffret Petits Macarons Maison - Bérengère Abraham

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Note : 3 2 avis sur Coffret Petits Macarons Maison de Bérengère Abraham Format Coffret - Livre Cuisine

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Note : 5 Kit d'initiation à la préparation de macarons

par abalandras (Voir ses avis) le 26/01/2019

Le livre de recettes fourni permet de varier les saveurs. Les quantités de ganache peuvent être réduites par rapport à celles préconisées. Les rondelles sont pratiques pour obtenir des macarons uniformes.

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Note : 1 je le déconseille

par citronnelle6 (Voir ses avis) le 15/02/2017

Je l'ai testé, les rondelles de silicone ne servent a rien , la pâte passent par dessous. La poche à ganache, une vrai catastrophe et la recette des macarons aux chocolats, ne pas mettre 30 cl de crème liquide sinon le ganache est trop liquide. Pour finir les accessoires ne servent a rien, voir les recettes sur internet beaucoup plus simple!

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Livre Cuisine - Bérengère Abraham - 11/09/2013 - Coffret

Auteur(s) : Bérengère Abraham

Editeur : Larousse

Parution : 11/09/2013

Nombre de pages : 54

Nombre de livres : 1

Expédition : 354

Dimensions : 19.50 x 16.00 x 6.00

ISBN : 9782035894052

Résumé :
Dans ce coffret : 16 cercles de cuisson en silicone pour donner une forme bien ronde à vos macarons, 2 poches à douille pour former de jolis macarons et 1 flacon à soufflet pour garnir vos macarons de ganaches aux couleurs et parfums différents. Dans le livre : une présentation en 11 étapes illustrées pour expliquer la technique de fabrication des macarons ; 20 recettes illustrées, fondantes et craquantes à la fois.

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