Phytochemical Functional Foods de I. T. Johnson Format Relié

Phytochemical Functional Foods - I. T. Johnson

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Présentation Phytochemical Functional Foods de I. T. Johnson Format Relié
- Livres

Livres - I. T. Johnson - 01/05/2003 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : I. T. Johnson - G. Williamson

Editeur : Woodhead Pub

Langue : Anglais

Parution : 01/05/2003

Nombre de pages : 400

Expédition : 717

Dimensions : 24.0 x 16.3 x 3.7

ISBN : 9781855736726

Biographie:
Professor Gary Richardson is Head of Metabolic and Genetic Regulation at the Nestle Research Centre in Switzerland. Both have written widely on the subject of phytochemicals.

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