Le Vin Pour Les Nuls - Avec 10 Fiches Mémo Sur La Dégustation - 1 Nuancier - 1 Roue Des Arômes - 1 Pochette - McCarthy Ed
- Collection: Pour Les Nuls
- Format: Beau livre Voir le descriptif
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EDITION 2017, , grand format , bon état. . 18-63537488 - Avec 10 fiches mémo sur la dégustation
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Résumé :
Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment repérer les restaurants qui servent de bons vins ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ? Le grand sommelier Eric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Un livre à consommer sans modération !
Biographie:
Eric Beaumard, directeur du restaurant et chef somtnelier du Four Seasons Hôtel George V à Paris, a reçu de nombreux titres en France et dans le monde . fort de son expérience, il aime transmettre sa passion pour le vin aux jeunes sommeliers qu'Il forme et aux lecteurs de ses livres. Ed McCarthy collabore régulièrement à Wine Enthousiast et The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine, dirige l'International Wine Center.
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