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Avis sur Volaille de Collectif null Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Volaille de Collectif null Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Présente au menu des fêtes traditionnelles comme à celui des plats du jour, la volaille est toujours savoureuse en toutes circonstances. Qu'elle soit utilisée pour des soupes, entrées, plats principaux, salades, en-cas ou encore des repas sur le pouce, la volaille est ici la base de nombreuses recettes originales et faciles à réaliser qui vous donneront de nouvelles idées de préparations et sauront étonner vos convives. Des conseils pour bien acheter coquelets, poulets, poules, dindes, canards ou cailles sont également donnés en fin d'ouvrage ainsi que les techniques de chefs pour réussir, sans faillir, à apprêter une volaille.
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