Lassi Cheese Nan, Tandoori Et Cie - Renghen Krishane
- Collection: Les Petits Plats
- Format: Broché Voir le descriptif
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Quelques traces d'utilisations sur les couvertures et les angles du livre mais bon état général. CUI. A NOTER de petites usures sur les angles mais rien de méchant. Livre de Krishane RENGHEN. LASSI CHEESE NAN, TANDOORI & CIE. Editions MARABOUT. MF
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Avis sur Lassi Cheese Nan, Tandoori Et Cie de Renghen Krishane Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Lassi Cheese Nan, Tandoori Et Cie de Renghen Krishane Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Lassi Cheese Nan, Tandoori Et Cie de Renghen Krishane Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan. La petite cantine indienne Bollynan, le spécialiste parisien du nan, vous dévoile ici tous ses secrets : 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail. Avec quelques desserts et lassi : perles des indes au lait de coco, lassi mangue. 15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella. Et notamment le nan au fromage vache qui rit ! Une ambiance bollywood qui fait rêver : four à nan traditionnel, plats en cuivre, épices.
Biographie:
Renghen Krishane, propriétaire du restaurant Bollynan, petite cantine de la rue montorgueil qui propose des recettes traditionnelles revues à la française avec des mélanges relevés mais peu épicés et des ingrédients bio.
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