Alpes - Recettes & Adresses -
- Collection: Les Petits Guides Gourmands
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Occasion - Bon Etat - Les Alpes : Recettes et adresses (2000) - Poche
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4,8/5 sur + de 1 000 venteslivre très bien présenté qui contient : un carnet d'adresses et un carnet de recettes, le tout agrémenté de photos. Livre en stock, expédié de France par un amateur soigneux. Visitez ma boutique et groupez vos achats pour économiser des frais d envoi.
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Avis sur Alpes - Recettes & Adresses de Collectif Format Etui - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Alpes - Recettes & Adresses de Collectif Format Etui
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
Original, pratique et très illustré, ce petit guide gourmand fait coup double avec : un carnet d'adresses et un carnet de recettes. Pour tout savoir sur les produits phares des Alpes (charcuterie de montagne, crozets, poissons de lac, fromages, noix, vins de Savoie, liqueurs, etc.) et découvrir des producteurs auprès de qui s'approvisionner en direct. Un carnet de recettes. Pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, des recettes typiques et faciles à réussir. Ce carnet s'ouvre à la manière d'un bloc-notes et rassemble les meilleures recettes des Alpes : tarte au beaufort, fondue, perches savoisiennes, gâteau aux noix, etc. Un encadré précise clairement les temps de préparation et de cuisson, la liste des ingrédients ainsi que les vins conseillés.
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