Das Kaffeeorakel von Hellas - Andreas Deffner

. .

Résumé :
Kaffeetrinken ist die Lieblingsbeschäftigung der Griechen. Aber niemals alleine - immer in ?parea? - in Gesellschaft, um miteinander zu reden, zu erzählen, zu diskutieren. Ein Glas Wasser und Süßigkeiten gehören dazu serviert. Der ?ellinik?s? - der griechische Mocca-Kaffee - hat das ganze Jahr Saison und im Sommer wird der Frapp? - ein eisgekühlter Kaffee - bevorzugt. Es dauert nicht lange, Bekannte und neue Gesichter gesellen sich dazu, Stühlen werden gerügt, Geschichten erzählt, Neuigkeiten ausgetauscht und Freundschaften begründet.? Andreas Deffner kennt die Gewohnheiten der Griechen - seit Jahren ist dieses Land seine ?zweite Heimat? geworden - der Alltag beginnt ?relaxt? mit kaffeetrinken und endet in irgendeinem unvorhergesehenen Abenteuer. Somit nimmt der Autor seine Leser fernab von Touristen-Zentren mit, um das unendlich-schöne Griechenland wiederzuentdecken, das trotz Finanz-Krise, immer noch seine authentische Gastfreundlichkeit bewahren hat.?In diese Neuauflage liefert er Geheimnisse der Griechischen Küche. Nach jeder Geschichte wird das passende Rezept dazu serviert, denn Griechenland ohne essen und trinken, ist unvollkommen. Von der Wildschweinkeule im Römertopf bis zur Wassermelone mit Feta, 19 Erzählungen laden sie ein in das obskure Land der Hellenen zu reisen.?Und wenn sie Glück haben treffen Sie auf einer den zahlreichen Kaffee-Leserinnen, die bei jeder Nachbarschaft zu finden sei. ?Ela, o kaf?s su! - Komm, dein Kaffee!?, wird sie sagen und die Innenseite ihrer ?gemalte? Tasse zeigen. Sie werden sich fragen ob all diese Tiere, Buchstabe und Zahlen, die sich gebildet haben, ihre Zukunft ist, und das Kaffeeorakel von Hellas wird erzählen von einer lange, lange Reise ... da, in Richtung Tassenrand. Sehen sie es auch?

Biographie:
Andreas Deffner 1974 in Gladbeck, im Ruhrgebiet geboren. Er hat lange Zeit im Rheinland gelebt und wohnt heute mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen in Potsdam. Seine ?Zweite Heimat? aber ist Griechenland. Seit er nach dem Abitur im Jahr 1993 das erste Mal nach Hellas gefahren ist, war er von Land, Leuten und Kultur begeistert. Und so fährt er, wann immer die Zeit es zulässt, ?nach Hause?, nach Tolo. In dem kleinen Fischerdorf auf dem Peloponnes fühlt er sich ebenso heimisch wie in Potsdam, Gladbeck oder Berlin. Und Oma Vangelio hat immer gesagt: ?Junge, du bist in Tol? groß geworden!? Veröffentlichungen: ?Filotimo! - Abenteuer, Alltag und Krise in Griechenland?, Vlg. Größenwahn / Frankfurt, 2012.

Sommaire:
Vorwort, Vorwort zur Neuauflage, AUF EINEN KAFFEE IN NEFELOKOKKYGIA - EIN INSPIRIERENDES ORAKEL MIT WEITBLICK, KAFFEEPLAUSCH IM ZOBELJÄCKCHEN - KRISENFESTES KOLONAKI, VON DER SKIPISTE ZUM PILZESAMMELN - EIN KAFFEETASSEN-SLALOM IM PINDOSGEBIRGE, WASSER, WEIN UND SOPHOKLES - EIN SYMPOSIUM BEIM ÖKOWEINBAUERN IN NEMEA, NEUE HEIMAT PERIKLES - WINTERLICHE OLIVENERNTE IM FISCHERDORF, DIE SÜSSEN GEHEIMNISSE DER ZAGOROCHORIA-DÖRFER, SO VERHEIRATET MAN EIN GASTARBEITERKIND - EIN INTERVIEW MIT LINDA ZERVAKIS?, KLEINE OUZOHAPPEN IN DER ERSTEN HAUPTSTADT GRIECHENLANDS, GESCHICHTE UND DICHTUNG IM EINSTMALS EINSAMEN FISCHERDORF, DAS VERLORENE PARADIES - DIE WALDBRÄNDE IM TAIGETOS-GEBIRGE, VOM SCHWEFELSEE ZUM WEINSANATORIUM ?VULKAN? - FOTOSAFARI DURCH EINEN EHEMALS STOLZEN KURORT?, OKTOPUS UND ADONIS - SALAMINAS MARINESPEZIALITÄTEN: ACHTBEINER TRIFFT SITZFLEISCH?, BEWEGENDES CHALKIDA - EIN ?GASTARBEITER? AUF DEM WEG NACH HAUSE, ?COWBOY MAKIS? - EIN HOCHLANDRINDERFARMER AUF WILDPFERDFANG ARCHÄOLOGISCHER STREIFZUG ENTLANG DER DEFFNERSTRASSE - AUF DER SUCHE NACH DEN VORFAHREN?, DER TANZ DER TRITONENJÄGER - DIE SINGENDEN BERGSTEIGER DES EPIRUS, STARS UND STERNCHEN AUF DER CHALKIDIKI - INTERVIEW MIT SUSAN SIDEROPOULOS, MIT GÖTTLICHER HILFE DURCH THESSALONIKI?, VOM KAFENEION IN DIE KRISE, Nachwort, Anmerkungen, Rezeptregister, Kaffeeorakel - Landkarte, Biographisches