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Cake Decorating with Modeling Chocolate: Book 1 in the Wicked Goodies Series - Kristen Coniaris

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      Présentation Cake Decorating With Modeling Chocolate: Book 1 In The Wicked Goodies Series de Kristen Coniaris Format Broché

       - Livre

      Livre - Kristen Coniaris - 01/05/2013 - Broché - Langue : Anglais

      . .

    • Auteur(s) : Kristen Coniaris
    • Editeur : Buttercream Pr
    • Langue : Anglais
    • Parution : 01/05/2013
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 176
    • Expédition : 797
    • Dimensions : 25.4 x 22.8 x 1.5
    • ISBN : 0988645408



    • Résumé :
      For creative bakers who are seeking a tastier alternative to fondant, this book explores a versatile nougat-like confection that performs like fondant but is easily made from chocolate. With over 380 colour photographs and 40 unique tutorials, this book demonstrates how to: make modelling chocolate from scratch; wrap a cake in patterned chocolate; make realistic bows, flowers, and leaves made of chocolate; sculpt 3D cakes and figurines; push the envelope of cake design. For even the most casual reader, this book promises to delight and surprise the eye.

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