Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing - Anandharamakrishnan, C.
- Format: Broché Voir le descriptif
89,09 €
Produit Neuf
Ou 22,27 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 24 août et le 8 septembre
Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9781461479895_dbm
Nos autres offres
-
79,01 €
Produit Neuf
Ou 19,75 € /mois
- Livraison : 3,99 €
- Livré entre le 24 et le 31 août
Voir le détail de l'annonce -
89,09 €
Produit Neuf
Ou 22,27 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 24 août et le 8 septembre
Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9781461479895_dbm
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Computational Fluid Dynamics Applications In Food Processing Format Broché - Livre Technologie
0 avis sur Computational Fluid Dynamics Applications In Food Processing Format Broché - Livre Technologie
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Concise Oxford English Dictionary 12th Ed
23 avis
Neuf dès 42,95 €
-
Design For Motion
Neuf dès 104,46 €
-
Ellen Von Unwerth: Revenge
1 avis
Neuf dès 56,17 €
-
Book Of The Nsu Prima 1956-1964 Prima D - V - Iii - Iiik -
Neuf dès 48,74 €
-
Les Outils Dans Les Balkans Du Moyen Âge À Nos Jours
Occasion dès 50,00 €
-
Der Mythus Des Zwangzigsten Jahrhunderts
Occasion dès 49,00 €
-
Elvis Presley On Tour Livre Usa 120 Pages 240 Photos Inedites ! Rare!
Occasion dès 59,00 €
-
The Philosophy Of Grammar
Neuf dès 46,66 €
-
Ellen Von Unwerth. Heimat
Neuf dès 98,04 €
-
Xbox Series X : (J)
Neuf dès 43,99 €
-
Georg Baselitz
Neuf dès 137,45 €
Occasion dès 91,61 €
-
Complete Swedish Beginner To Intermediate Course
1 avis
Neuf dès 49,73 €
-
Alinea
1 avis
Occasion dès 55,00 €
-
Flight Attendants
Occasion dès 40,99 €
-
Mathématiques 1re S Et E : Géométrie Et Statistiques (Collection Terracher)
2 avis
Occasion dès 46,96 €
-
An Unconventional Portrait Of Yourself
Neuf dès 43,21 €
-
Des Bienfaits, 2 Tomes
1 avis
Occasion dès 45,80 €
-
Michael Kenna: Silver Haikus
3 avis
Neuf dès 52,52 €
-
Communion
Neuf dès 44,71 €
-
Fragmentation And Repair
2 avis
Neuf dès 40,31 €
Produits similaires
Présentation Computational Fluid Dynamics Applications In Food Processing Format Broché
- Livre Technologie
Résumé :
Computational Fluid Dynamics (CFD) has been applied extensively to great benefit in the food processing sector. Its numerous applications include:?predicting the gas flow pattern and particle histories, such as temperature, velocity, residence time, and impact position during spray drying;?modeling of ovens to provide information about temperature and airflow pattern throughout the baking chamber to enhance heat transfer and in turn final product quality; designing hybrid heating ovens, such as microwave-infrared, infrared-electrical or microwave-electrical ovens for rapid baking; model the dynamics of gastrointestinal contents during digestion based on the motor response of the GI tract and the physicochemical properties of luminal contents; retort processing of canned solid and liquid foods for understanding and optimization of the heat transfer processes. ? This Brief will recapitulate the various applications of CFD modeling, discuss the recent developments in this field, and identify the strengths and weaknesses of CFD when applied in the food industry. ?
Sommaire:
Computational Fluid Dynamics Applications in Food?Processing.- Computational Fluid Dynamics Applications in Spray-Drying?of Food Products.-?Applications of?Computational Fluid Dynamics?in the Thermal Processing of Canned Foods.-?Computational Fluid Dynamics?Modeling for?Bread Baking Processes.-?Computational Fluid Dynamics?Modeling of High Pressure Processing.-?Applications of Computational Fluid Dynamics?in Other Food Processing Operations.
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE