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Patate Douce - Clea

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      Avis sur Patate Douce de Clea Format Beau livre  - Livre Cuisine

      Note : 5 4 avis sur Patate Douce de Clea Format Beau livre  - Livre Cuisine

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      Présentation Patate Douce de Clea Format Beau livre

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Clea - 07/09/2017 - Beau livre

      . .

    • Auteur(s) : Clea
    • Editeur : Editions La Plage
    • Parution : 07/09/2017
    • Nombre de pages : 72
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 226
    • Dimensions : 22.2 x 16.2 x 0.8
    • ISBN : 9782842215484



    • Résumé :
      Tout savoir sur la patate douce : Histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France . les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit... 30 recettes et leurs variantes illustrées : Pour l'apéritif, le dîner ou le dessert, 30 recettes sucrées ou salées. Des idées originales mais simples à réaliser, qui revisitent des classiques du quotidien : - sweet potato chai latte - houmous de patate douce - soupe au gingembre et curcuma - parmentier aux lentilles vertes et crumble de noix - croque à la patate douce, avocat et véganaise - gnocchis au pesto de graines de courge - mac n'cheese vegan - frites de patate douce et leur ketchup maison - muffins coeur choco-noisette - tarte au chocolat

      Biographie:
      Depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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