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Avis sur Das Weinkochbuch de Barbara Dicker Format Broché - Livre
0 avis sur Das Weinkochbuch de Barbara Dicker Format Broché - Livre
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Présentation Das Weinkochbuch de Barbara Dicker Format Broché
- Livre
Résumé :
Sie haben es wieder getan: Nach dem Erfolg von ?Bierkochbuch? und ?Schnapskochbuch? vervollst?ndigen Barbara Dicker und Hans Kurz nun die ?Promilletrilogie? bei ars vivendi mit Rezepten rund um den Rebensaft. Egal, ob rot oder wei?, aus ihrer fr?nkischen Heimat oder aus fernen L?ndern - die beiden Wort- und Herdk?nstler pr?sentieren ihre kulinarischen Kreationen mit Wein auf inspirierende Art mit vielen praktischen Tipps. Dabei gehen sie weit ?ber Klassiker wie Coq au Vin und Rotweinkuchen hinaus: Wie w?re es zum Beispiel mit einem Riesling-Risotto, einem Meersault-S?ppchen oder saftigen (Sch-)Weine-Medaillons? Dazu einen Salat mit Weindressing, und als Dessert feine Muskateller-Meringem? Alle Rezepte sind wie gewohnt leicht nachkochbar und entf?hren Weinliebhaber und Hobbyk?che in bisher unbekannte Geschmackswelten. Sehr zum Wohle!
Biographie:
Barbara Dicker, 1964 in Franken geboren, studierte Anglistik und arbeitet f?r das Fachmagazin ?stil&markt?, das sich Sch?nem und Praktischem f?r K?che und Tisch widmet. Bei ars vivendi ver?ffentlichte sie gemeinsam mit ihrem Mann Hans Kurz ?Das Bierkochbuch? (2011) sowie ?Das Schnapskochbuch? (2012).
Hans Kurz ist Redakteur bei einer Tageszeitung in Bamberg. Er studierte Sinologie und Politische Wissenschaften, jobbte als Taxi- und Kurierfahrer, als wissenschaftlicher Hilfsbibliothekar, im Buchhandel sowie als ?bersetzer, Werbetexter, Kulturmanager und freier Journalist. Bei ars vivendi erschien im Mai 2013 sein Kriminalroman ?H?hnertod?.
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