Macarons - Comme Un Pro, À La Maison de Maréchal José Format Coffret

Macarons - Comme Un Pro, À La Maison - Maréchal José

Collection: Les Petits Plats
Format: Coffret

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Livre Cuisine - Maréchal José - 19/05/2010 - Coffret

Auteur(s) : Maréchal José

Editeur : Marabout

Collection : Les Petits Plats

Parution : 19/05/2010

Nombre de pages : 70

Nombre de livres : 1

Expédition : 525

Dimensions : 19.5 x 19.5 x 1

ISBN : 9782501063715

Résumé :
1 thermomètre digital de cuisine. Des poches à douille en plastique. Des douilles. La nouvelle édition de Macarons en petit plat. Les plus de la nouvelle édition : 10 nouvelles recettes très classiques et basiques : pistache, vanille, caramel?Photographies : Akiko Ida.

Biographie:
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.

Macarons - Comme Un Pro, À La Maison - Maréchal José

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