Macarons - Comme Un Pro, À La Maison - Maréchal José
- Collection: Les Petits Plats
- Format: Coffret Voir le descriptif
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Présentation Macarons - Comme Un Pro, À La Maison de Maréchal José Format Coffret
- Livre Cuisine
Résumé :
1 thermomètre digital de cuisine. Des poches à douille en plastique. Des douilles. La nouvelle édition de Macarons en petit plat. Les plus de la nouvelle édition : 10 nouvelles recettes très classiques et basiques : pistache, vanille, caramel?Photographies : Akiko Ida.
Biographie:
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.
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