Le Champignon En Cuisine - 130 Bonnes Raisons De Se Remettre Aux Spores de Emanuelli Philippe Format Relié

Le Champignon En Cuisine - 130 Bonnes Raisons De Se Remettre Aux Spores - Emanuelli Philippe

Collection: Marabout Côté Cuisine
Format: Relié

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Très belles photos, recettes originales et accessibles. Livre inspirant et plein d'astuces pratiques. Ouvrage épuisé.

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Note : 4 Recettes champignons

par Isabelle (Voir ses avis) le 10/11/2022

Je recommande ce livre de recettes originales à base de champignons. Belles illustrations. Il m'a donné plein de nouvelles idées !

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Livre Cuisine - Emanuelli Philippe - 21/08/2013 - Relié

Auteur(s) : Emanuelli Philippe - Raevens Frédéric

Editeur : Marabout

Collection : Marabout Côté Cuisine

Parution : 21/08/2013

Nombre de pages : 287

Nombre de livres : 1

Expédition : 885

Dimensions : 27.8 x 20 x 3

ISBN : 9782501089159

Résumé :
Pendant un an, au fil des saisons et des champignons présents sur les marchés de Bruxelles, Philippe a composé ses recettes et Frédéric les a photographiées. Une fois les étals épuisés, Philippe a cherché un éditeur... Coup de coeur des éditions Marabout qui remercient son initiative et espèrent à travers cet ouvrage vous (re)convaincre qu'il est facile et délicieux de cuisiner les champignons !

Biographie:
Philippe Emanuelli est l'auteur d"'Une initiation à la cuisine des champignons", son premier livre paru aux éditions Marabout en septembre 2011. Sommelier de formation, co-fondateur du restaurant Café des Spores à Bruxelles, il est avant tout un fin gastronome.

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