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Résumé :
So k?nnte sie aussehen, die Speisekarte der Lunchbox: Wrap mit italienischem H?hnchen-Salat, Mais-Fritters mit Guacamole, Mini-Quiches, Sandwich mit R?ucherlachs und Avocado-Wasabi-Creme, Gnocchi-Salat mit cremig-leichtem Buttermilch-Dressing und als Nachtisch einen Lemon-Curd-Quark mit Beeren? Mmmh ... ist doch verf?hrerisch, oder? Was nach ambitionierter Gourmet-K?che klingt, ist einfach gemacht und wartet ab jetzt in Ihrer Lunchbox auf den gro?en Auftritt in der Mittagspause. Sagen Sie fettigem Fastfood und Co. also getrost adieu, kochen Sie zu Hause vor und belohnen Sie sich mit Geschmack, wie in Ihrem Lieblings-Bistro. Raffinierte Gabelhappen, Trendsuppen, Salate ... alles appetitlich verpackt und griffbereit, wenn der gro?e Hunger kommt!
Biographie:
Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstst?ndig machte. Ihre Leidenschaft f?r gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ern?hrung perfekt erg?nzen. In ihrer Versuchsk?che probiert sie t?glich neue Rezepte f?r B?cher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochb?cher ver?ffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.
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