Wikinger Kochbuch - Saeta Godetide

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Résumé :
Wir schreiben das Zeitalter der Wikinger. Die faszinierende und hochentwickelte Kultur der nordischen Seefahrerv?lker, ihre Mythologie, Lebensweise und letztlich auch ihre Kochk?nste sind es, die die beiden Autorinnen Saeta Godetide und Carolin K?llmer zu diesem Buch inspiriert haben. Kochen unter Odins wachem Auge: Welche Zutaten waren damals vorhanden, wie k?nnten diese zubereitet worden sein und wie kochen wir im 21. Jahrhundert wikingisch? Erfahren Sie die Antworten auf diese Fragen in zahlreichen leckeren, selbst kreierten Rezepten und finden Sie neben dem Kochen noch Zeit, in spannenden historischen Fakten zu schm?kern: Wie sah ein Wikingerjahr aus? Wie lebte, liebte und kochte die Wikingerfrau als H?terin des Herdfeuers? Woran glaubten die heidnischen V?lker und wie k?nnen wir ihren Alltag heute nacherleben. Viele wundersch?ne Aufnahmen aus dem (Lager-)Leben der Reenactors, fr?hmittelalterlicher Darsteller, erleichtern auch Neulingen den Einstieg in die Welt des mittelalterlichen Kochens und lassen die Kultur unserer Vorfahren vor unserem inneren Auge wieder lebendig werden. Mit vielen praktischen Hinweisen, Insiderwissen und Hilfestellungen von Wiki-K?chin Saeta wird auch der erfahrene Lagerdarsteller noch einiges ?ber Organisation und Ausstattung einer Lagerk?che dazulernen k?nnen.