Revisitez Les Classiques De La Cuisine - Lefebvre Pierre
- Collection: Les Carnets De Pierre Et Simon
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Présentation Revisitez Les Classiques De La Cuisine de Lefebvre Pierre Format Poche
- Livre Cuisine
Résumé :
Un duo de chefs pour (re)découvrir le plaisir de cuisiner en s'amusant, en se lançant des défis amicaux, avant de savourer un délicieux repas en bonne compagnie, et surtout sans exploser le budget. Des plats traditionnels de nos terroirs : blanquette, bourguignon, tartare, ou bien d'ailleurs : paella, couscous et autres risottos . en passant par les douceurs sucrées : crème brûlée, riz au lait, tarte Tatin..., les recettes de grand-mère, de brasserie et les spécialités du monde entier sont ici revisitées et apparaissent sous un jour nouveau, toujours aussi savoureuses. Dans l'assiette, que du bonheur à partager...
Biographie:
Révélés par l'émission Masterchef, Pierre Lefebvre et Simon Cartier ont su conquérir le coeur du public. Pourtant, rien ne prédestinait Simon l'ingénieur à croiser un jour le chemin de Pierre le professeur de musique. Rien, sauf leur passion commune pour la cuisine et les valeurs qu'elle véhicule ! Les téléspectateurs se sont régulièrement amusés de les voir réaliser des plats souvent complémentaires et parfois quasiment identiques, car Pierre et Simon sont amoureux de leur terroir, épris des bons produits et des saveurs authentiques. Devenus chefs, ils n'en demeurent pas moins complices dans leur approche de la gastronomie, et nous dévoilent leurs secrets dans cette collection de livres de cuisine chaleureux, accessibles qui leur - et vous - ressemblent.
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