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Avis sur Gourmet Burger de Kristin Frederick Format Relié - Livre
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Présentation Gourmet Burger de Kristin Frederick Format Relié
- Livre
Résumé :
2011 er?ffnete die Kalifornierin Kristin Frederick ihren ersten Burger-Truck in Paris, vor dem sich bald lange Schlangen bildeten. Heute sind ihre Burger Kult; die britische Tageszeitung The Daily Telegraph attestierte Frederick 2014, die 10 besten Burger der Welt herzustellen. Absolute Frische und regionale Zutaten sind selbstverst?ndlich und nat?rlich sind die Br?tchen und alle Beilagen selbst gemacht. Dieses Buch pr?sentiert 45 Rezepte f?r k?stliche Burger mit verschiedenen Fleischsorten, einen herrlichen Veggie-Burger und zudem Rezepte f?r Br?tchen, Pommes frites, Salate und Desserts.
Biographie:
Kristin Frederick, geb. 1980 in Los Angeles, absolvierte die ber?hmte Kochschule ?cole Ferrandi in Paris, bevor sie sich dazu entschloss, ebenda ein mobiles Restaurant zu etablieren. Inzwischen gibt es auch ein Boot auf der Seine, Le Bateau qui Fume, das ihre ausgefallenen Burger-Kreationen serviert. Die britische Tageszeitung The Daily Telegraph attestierte Frederick 2014, die 10 besten Burger der Welt herzustellen.
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