Bar Bibel - Cihan Anadologlu

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Résumé :
F?r alle, die mehr zum Thema Drinks und Cocktails wissen und sich dabei mit h?chster Expertise unterhalten lassen m?chten. Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entf?hrt den Leser in die Welt der Bar: Neben 200 Cocktailklassikern verr?t er seine 50 besten Eigenkreationen und hat seine Freunde der internationalen Barszene eingeladen, ihre angesagtesten Top-Drinks als Gastbeitr?ger zu teilen. Dar?ber hinaus widmet er sich dem wichtigen Thema des Drinks- & Foodpairings. Abgerundet durch eine n?tzliche Warenkunde und mit praktischen Hinweisen zum n?tigen Equipment f?r Einsteiger und f?r Profis und die unverzichtbaren Techniken des Mixens wird die Bar Bibel zu einem Muss f?r alle Liebhaber echter Drinks und Cocktails!...

Biographie:
Cihan Anadologlu ist als renommierter Bartender und Berater der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie international t?tig. Nach Stationen u. a. in New York, London und Hong Kong ?bernahm er die Position als Chef-Bartender in einigen der besten Bars der Welt. Seine Cocktailkreationen werden weltweit ausgezeichnet und in Magazinen, Funk und Fernsehen erw?hnt. 2016 er?ffnete er seine eigene Bar CIRCLE BY CIHAN ANADOLOGLU in Kooperation mit dem Hearthouse in M?nchen. Sie wurde prompt unter die Top 100 der besten Bars gelistet, als Best New European Bar Top 5 nominiert und bereits im ersten Jahr als Innovativste Bar Deutschlands ausgezeichnet. Anadologlus Drinks werden u. a. bei Events wie der Oscarverleihung (2014), den GQ Awards oder bei der Bambi-Verleihung serviert. Daniel Esswein, arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. W?hrend des Studiums der Publizistik war er ?ber zehn Jahre im Eventcatering t?tig. Dieser Einstieg in die Kulinarik ebnete ihm den Weg in die Foodfotografie. Eine wachsende Reihe pr?mierter Kochb?cher sind ein Zeichen dieser erfolgreichen Arbeit....

Sommaire:
F?r alle, die mehr zum Thema Drinks und Cocktails wissen und sich dabei mit h?chster Expertise unterhalten lassen m?chten. Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entf?hrt den Leser in die Welt der Bar: Neben 200 Cocktailklassikern verr?t er seine 50 besten Eigenkreationen und hat seine Freunde der internationalen Barszene eingeladen, ihre angesagtesten Top-Drinks als Gastbeitr?ger zu teilen. Dar?ber hinaus widmet er sich dem wichtigen Thema des Drinks- & Foodpairings. Abgerundet durch eine n?tzliche Warenkunde und mit praktischen Hinweisen zum n?tigen Equipment f?r Einsteiger und f?r Profis und die unverzichtbaren Techniken des Mixens wird die Bar Bibel zu einem Muss f?r alle Liebhaber echter Drinks und Cocktails!...