Tapas Comme À Barcelone - Isabelle Dreyfus
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Présentation Tapas Comme À Barcelone de Isabelle Dreyfus Format Broché
- Livre Art culinaire - OenologieAuteur(s) : Isabelle DreyfusEditeur : Editions TanaParution : 06/06/2013Nombre de pages : 90Nombre de livres : 1Expédition : 462Dimensions : 24.20 x 19.10 x 1.40 Résumé...
Résumé :
96 pages pour découvrir Barcelone, ses petits bars à tapas et ses meilleures spécialités culinaires ! Croquettes de poisson, pan con jamon y tomato, bocadillos, anchois marinés parmi d'autres délicieuses recettes vous mettront sans aucun doute en appétit sans aucun doute !
Biographie:
Isabelle Dreyfus a débuté sa carrière culinaire en étant cuisinière dans ses propres restaurants à Nice et en Ariège. Arrivée sur Paris en 1986, forte de son expérience dans la restauration, elle se lance dans le stylisme culinaire et dans l'écriture de recettes. Depuis, elle travaille aussi bien pour la presse (Femme Actuelle, Cuisine et Vins de France, Notre Temps, Avantages, Saveurs, Résidence Décoration) que pour de grands industriels de l'alimentaire pour réaliser le packaging de leur produits (Findus, Raynal et Roquelaure, Nestlé, Père Dodu, Fleury Michon, Quick, Macdonald) ou encore de nombreux de nombreux distributeurs tels que Auchan, Casino, Intermarché, Monoprix¿ Auteur de livres culinaires depuis une douzaine d'année, elle écrit aussi bien pour Larousse, Hachette, First, Flammarion.
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