Weihnachtsbaum und Osterhase - Bruno P. Kremer

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Auteur(s) : Bruno P. Kremer

Editeur : Springer Berlin

Langue : Allemand

Parution : 01/10/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Expédition : 372

Dimensions : 19.5 x 12.9 x 1.7

ISBN : 3662547686

Résumé :

Mit diesem Buch lassen sich Feiertage wie Pfingsten, Halloween und Silvester neu entdecken. Lernen Sie in der Chronologie des Jahreslaufs einige bemerkenswerte kulturelle, z.T. auch ?berraschende und kuriose Hintergr?nde kennen und erfahren Sie, wie die jeweiligen organismischen Begleiter zu ihren spezifischen Einsatzgebieten kamen.

Neben den kulturellen und kulturhistorischen Hintergr?nden der Feste widmet sich der Autor bestimmten Organismenarten, die als Symboltr?ger bekannt sind und oft auch kulinarisch mit bestimmten Feiertagen verkn?pft werden, und stellt die g?ngigsten hinsichtlich ihrer Biologie vor. In den Kapiteln werden Fragen wie Was ist der K?rbis f?r eine seltsame Frucht? und Wieso ist Dezember nicht der zehnte Monat? thematisiert und erl?utert.

Sollten Sie also bisher noch nicht gewusst haben, dass der Osterhase ein Kaninchen ist, wie der K?rbis zur Halloween-Ikone wurde oder was es mit den Barbarazweigen auf sich hat, ist es zweifellos gut, dass Sie jetzt dieses Buch in H?nden halten.

Biographie:

Sommaire:

Festanlass.- assoziierte Arten.- Neujahr.- Aspirin aus der Weidenrinde.- Hering/Rollmops (Clupea harengus) zum Katerfr?h?st?ck.- Hl. Drei K?nige (06.01.).- Weihrauch.- Myrrhe.- Karneval / Fasching.- speziell in K?ln: Str?u?chen aus Albizia sp.- Palmsonntag.- Buchsbaum (Buxus sempervirens).- Sal-Weide (Salix caprea).- ?lbaum (Olea europaea): in S-Europa.- Ostern.- Osterkaninchen (Oryctelagus sp.) vs. Hase (Lepus europaeus).- Osterk?ken resp. Ostereier.- 1. Mai / Walpurgisnacht.- Rote Nelke der (fr?heren) Sozialisten-Aufm?rsche (Anthocyan-/Betalain-Story).- Besenritte in der Walpurgisnacht: Gr?ne Salbe (Solanaceen-Alkaloide!).- Maibaum (meist Betula pendula).- Muttertag (Anfang Mai).- Flieder (Syringa vulgaris).- Himmelfahrt.- Pfingsten.- Pfingstrose (Paeonia officinalis).- Pfingst-Nelke (Dianthus gratianopolitanus).- Fronleichnam.- sommerlicher Biergarten.- Rosskastanie (Aesculus hippocastanum).- Hopfen (Humulus lupulus).- Braugerste (Hordeum distichum).- Mittsommernacht (21.06.).- Mari? Himmelfahrt (15.08.).- Kr?uterweihe; n?here Analyse der zu diesem Termin (fr?her) ?blichen Heil- und Gew?rzkr?uterstr?u?e.- Wein- und Winzerfeste (irgendwann im Sep).- Biologie der Weinrebe (Vitis vinifera).- Erntedankfest (Anfang Oktober).- Gem?se-Revue.- Halloween (30.10.).- K?rbis (Cucurbita pepo): Sortenbild, Genetik.- Allerheiligen (1.11.) resp.- Totensonntag (Nov).- Revue der h?ufigen Schmuckobjekte in Grabgebin?den (Erica spp. aus S?dafrika etc.), ferner Rentier?flechte Cladonia sylvestris.- Martinstag (10.11.).- Martinsg?nse (Anser anser dom.).- Barbara-Tag (04.12.).- Barbara-Zweige: Rosskastanie (Aesculus hippocastanum).- Kirschzweige (Prunus avium).- Biologie der Vernalisation.- Nikolaus-Tag (06.12.).- eventuell Thema Schokolade.- Weihnachten.- Zutaten zu den Weihnachtspl?tzchen biologisch beleuchtet (Koriander, Mandel etc.).- Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima).- Rose von Jericho (Selaginella lepidophylla).- Mistel (Viscum album).- Stechpalme (Ilex aquifolium).- ferner diverse N?sse (Corylus, Juglans).- Sylvester (31.12.).- Diverse Gl?cksbringer, 4-bl?ttriger Klee (Marsilea quadrifolia, fallweise auch Oxalis spp.- Fliegenpilz (Amanita muscaria).- Gl?cksschweinchen.- Biologie von Marzipan.- Sylvester-Karpfen.