So kochen wir - Kiesewetter, Marion

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Résumé :
Mutter und Tochter verraten in diesem Buch Familienrezepte, deren Grundstein schon auf die Sammlung von Oma Ellie zur?ckgeht. Tochter Marion ?bernahm und verfeinerte die Gerichte und gab sie an Tochter Kathrin weiter. Rezepte von Frauen mit Koch- und K?chenleidenschaft, f?r die ein gutes Essen nicht nur Leib und Seele zusammenh?lt, sondern auch die ganze Familie zusammenf?hrt. Die Rezepturen haben sich im Laufe der Generationen nat?rlich weiterentwickelt und werden hier an einem Punkt pr?sentiert, wo die j?ngere Generation sie sich meisterhaft zu eigen gemacht hat. Aus einem Andenken an zu Hause - einer ganz privaten Familienkladde mit pers?nlichen und heimatlichen Gerichten - ist dieses ganz besondere Kochbuch entstanden.

Biographie:
Marion Kiesewetter, Schauspielerin und Moderatorin, in Hamburg geboren, wurde als K?chin durch die TV-Sendungen Bi uns to Hus, Sonntagskonzert und Johannes B. Kerners Kochsendung bekannt. Autorin der Koch- und Backb?cher Eine S?nde wert, Kann denn S??es S?nde sein?, Nur S??es im Sinn, S??e Augenblicke, S??es f?r die Seele, Auf die s??e Tour, ...aber s?? muss es sein!, Hier gibt's S??es, S??e Seelentr?ster, Lust auf Fr?hst?ck, Fr?hst?ck auf dem Lande, Winterlich S??es, Kohl, Das isst der Norden, Aufgefischt, F?rstliche Men?s (Schleswig-Holstein - Niedersachsen - Mecklenburg-Vorpommern), Obst aus norddeutschen G?rten, Auf Krabbenfang, Salatexpress und Das trinkt man an der Waterkant. Kathrin Kiesewetter, aufgewachsen im wundersch?nen Schleswig-Holstein direkt an der Nordsee, wohnhaft in Hamburg, ist Musikverlegerin und Hobbyk?chin. Schon als Teenager backte und kochte sie fast t?glich, holte sich Rat von Oma und Mama Marion und wagte sich schon sehr fr?h an komplizierte Rezepte. Heute entwickelt sie viele davon selbst, und gesunde und moderne Ern?hrung steht dabei meist im Vordergrund. Mit diesem Buch erf?llte sie sich einen langersehnten Traum und konnte ihr Wissen und Mamas Erfahrung in einen Topf werfen. Ren? K?hl, 1969 in Hamburg geboren. Er entwickelte schon als Kind, durch viele Reisen mit seinen Eltern, die Sensibilit?t f?r fremde L?nder und ihre Kulturen. Dieses kam ihm sp?ter beruflich sehr zugute. Bevor er sich f?r seinen endg?ltigen Beruf entschloss, probierte er sich in vielen Berufssparten aus. Mit viel Interesse schnupperte er in eine M?beltischlerei, erprobte sein Talent bei einem Restaurator f?r alte M?bel, und auch die Gastronomie hatte er sich angeschaut. Aber schnell stand fest, Fotografie und Bildgestaltung sind sein Leben. Diesen wunderbaren Beruf betreibt er nun seit 20 Jahren sehr erfolgreich und mit gro?er Leidenschaft. Seine Fotos sind wahre Kunstwerke und eine echte Bereicherung....

Sommaire:
Marion Kiesewetter, Schauspielerin und Moderatorin, in Hamburg geboren, wurde als K?chin durch die TV-Sendungen Bi uns to Hus, Sonntagskonzert und Johannes B. Kerners Kochsendung bekannt. Autorin der Koch- und Backb?cher Eine S?nde wert, Kann denn S??es S?nde sein?, Nur S??es im Sinn, S??e Augenblicke, S??es f?r die Seele, Auf die s??e Tour, ...aber s?? muss es sein!, Hier gibt's S??es, S??e Seelentr?ster, Lust auf Fr?hst?ck, Fr?hst?ck auf dem Lande, Winterlich S??es, Kohl, Das isst der Norden, Aufgefischt, F?rstliche Men?s (Schleswig-Holstein - Niedersachsen - Mecklenburg-Vorpommern), Obst aus norddeutschen G?rten, Auf Krabbenfang, Salatexpress und Das trinkt man an der Waterkant. Kathrin Kiesewetter, aufgewachsen im wundersch?nen Schleswig-Holstein direkt an der Nordsee, wohnhaft in Hamburg, ist Musikverlegerin und Hobbyk?chin. Schon als Teenager backte und kochte sie fast t?glich, holte sich Rat von Oma und Mama Marion und wagte sich schon sehr fr?h an komplizierte Rezepte. Heute entwickelt sie viele davon selbst, und gesunde und moderne Ern?hrung steht dabei meist im Vordergrund. Mit diesem Buch erf?llte sie sich einen langersehnten Traum und konnte ihr Wissen und Mamas Erfahrung in einen Topf werfen. Ren? K?hl, 1969 in Hamburg geboren. Er entwickelte schon als Kind, durch viele Reisen mit seinen Eltern, die Sensibilit?t f?r fremde L?nder und ihre Kulturen. Dieses kam ihm sp?ter beruflich sehr zugute. Bevor er sich f?r seinen endg?ltigen Beruf entschloss, probierte er sich in vielen Berufssparten aus. Mit viel Interesse schnupperte er in eine M?beltischlerei, erprobte sein Talent bei einem Restaurator f?r alte M?bel, und auch die Gastronomie hatte er sich angeschaut. Aber schnell stand fest, Fotografie und Bildgestaltung sind sein Leben. Diesen wunderbaren Beruf betreibt er nun seit 20 Jahren sehr erfolgreich und mit gro?er Leidenschaft. Seine Fotos sind wahre Kunstwerke und eine echte Bereicherung....