Coco - Lait, Beurre Et Eau De Coco - Laforêt Marie
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Avis sur Coco - Lait, Beurre Et Eau De Coco de Laforêt Marie Format Broché - Livre Cuisine
6 avis sur Coco - Lait, Beurre Et Eau De Coco de Laforêt Marie Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Coco - Lait, Beurre Et Eau De Coco de Laforêt Marie Format Broché
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Résumé :
Tout savoir sur le bon usage de la noix de coco sous toutes ses formes. Les différents produits à base de noix de coco, leur intérêt nutritionnel et culinaire, et leur fabrication (eau, lait, crème, copeaux de coco séchés, huile, sucre de fleur de coco, farine). 25 recettes originales à base de noix de coco : Des desserts gourmands (moelleux coco-framboise, crumble coco-amande, gâteau potimarron-coco à l?orange...) . Des saveurs d?ailleurs (chaï tea latte coco, petits chaussons indiens, curry de seitan thaï...) . Des recettes crues et vitalisantes (smoothie banane-coco-gingembre, lemon-coco bars, beurre de coco maison...).
Biographie:
Passionnée par le végétal et engagée pour une cuisine éthique, saine et gourmande, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ». Egalement photographe, elle illustre ses recettes et s?implique dans la promotion d?une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs. Marie Laforêt vit et travaille à Bruxelles, elle est l?auteur de Desserts gourmands sans oeufs ni lait.
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