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Avis sur Prus, A: Meine Diy - Küche Format Broché - Livre
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Résumé :
Sehr gut selbst gemacht - das ist die Devise. Die Sammlung von Rezepten und Projekten ermutigt dazu, sich einen freien Nachmittag oder ein entspanntes Wochenende Zeit zum Kochen zunehmen. In der K?che Neues wagen oder sich an traditionelle Lieblingsrezepte aus Omas K?che zu trauen ist mit dem verst?ndlichen Kochbuch kein Problem mehr. Mit ein wenig Mu?e lassen sich dann jene Dinge zubereiten, die f?r gew?hnlich vom Supermarktregal direkt in den Einkaufswagen wandern. Seinen eigenen Sauerteig anzusetzen, regelm??ig zu f?ttern und saftiges Brot zu backen, braucht Zeit - ist im hektischen Alltag aber eine wunderbare Einladung zur Entschleunigung. Selbst gemacht schmeckt es oft hundertmal besser und ist auch noch ges?nder. Das selbstbestimmte Zusammenstellen der Zutaten birgt viele Vorteile: Granola und M?sliriegel ohne Konservierungsstoffe, Gem?sechips anstatt Erdnussflips oder g?nstige laktosefreie Dinkelmilch als Alternative zu Kuhmilch. Glutenfrei? Ketchup fast zuckerfrei? Alles kein Problem f?r Selbermacher! Herrliche Gew?rzmischungen, scharfe Currypasten und k?stliche Tees aus selbst gesammelten Kr?utern lassen die Herzen von J?gern und Sammlern, Mischern und M?rsern aufgehen. Ganz nach pers?nlichen Vorlieben zusammenstellbar. F?r experimentierfreudige Einsteiger ist ?bersichtlich erkl?rt, wie man Fermentiertes, wie koreanisches Kimchi-Gem?se oder Trendgetr?nke aus Kombucha und Wasserkefir, herstellt. Von einigen Rezepten hat man wom?glich noch nie etwas geh?rt wie z.B. Tofu aus Kichererbsen, Kokosjoghurt oder Knoblauch-Confit. Wer die doppelte Menge zubereitet, kann nicht nur seinen Vorratsschrank f?llen, sondern gleich noch liebe Freunde beschenken.
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