Weinbau - Barbara Friedrich

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Résumé :
Die Produktion hochwertiger Trauben erfordert die Beachtung vieler Faktoren wie die Abstimmung der Sorte auf die Lage, die Auswahl der Erziehung, die Abfolge von Pflege- und Pflanzenschutzma?nahmen. Voraussetzung f?r die Produktion qualitativ hochwertiger Weine sind gesunde und entsprechend versorgte Rebst?cke. Der Weingarten ist in seiner Gesamtheit und als Netzwerk zu sehen. Alle Ma?nahmen sollten im Einklang mit der Natur so ausgerichtet sein, dass die Produktionsgrundlagen nicht nur erhalten bleiben, sondern auf Dauer verbessert werden. F?r langj?hrige Kulturen wie es Weinreben sind, sollte der nachhaltigen Bewirtschaftung besondere Bedeutung zukommen. Besondere Herausforderungen f?r den Weinbau ergeben sich durch den fortschreitenden Klimawandel und neue, vom S?den eingewanderte Sch?dlinge und Krankheiten. Folglich kann das Management eines Weingartens nicht ein statischer Zustand sein, sondern sollte st?ndig an die aktuellen Herausforderungen angepasst werden. Dieses Fachbuch beinhaltet alle heute ?blichen Produktionsmethoden wie Integrierte, Organisch Biologische und Biodynamische. Wesentliche Basis sind Methoden die naturwissenschaftlich darstellbar oder zumindest empirisch nachvollziehbar sind. Die Unterschiede der Integrierten Produktion zum Organisch-biologischen und Biologisch-dynamischen Weinbau sind gegen?bergestellt. Als Lehr- und Fachbuch konzipiert, ist es durch seinen systematischen Aufbau sowohl f?r Praktiker als auch f?r Sch?ler und Studenten an mittleren und h?heren Schulen ein unentbehrliches Standardwerk zum Thema zeitgem??er Weinbau. Die vorliegende Auflage dieses Fachbuches wurde im Sinne der Lehrpl?ne mit allen notwendigen Erg?nzungen und ?nderungen versehen, wobei der ?kologische Gedanke und die Integrierte Produktion im Weinbau in den Vordergrund gestellt wurden....

Biographie:
? Die Rebe ? Neuanlage eines Weingartens ? Pflegema?nahmen ? Pflanzenschutz ? Tafeltraubenproduktion ? Biologischer Weinbau...

Sommaire:
Die Produktion hochwertiger Trauben erfordert die Beachtung vieler Faktoren wie die Abstimmung der Sorte auf die Lage, die Auswahl der Erziehung, die Abfolge von Pflege- und Pflanzenschutzma?nahmen. Voraussetzung f?r die Produktion qualitativ hochwertiger Weine sind gesunde und entsprechend versorgte Rebst?cke. Der Weingarten ist in seiner Gesamtheit und als Netzwerk zu sehen. Alle Ma?nahmen sollten im Einklang mit der Natur so ausgerichtet sein, dass die Produktionsgrundlagen nicht nur erhalten bleiben, sondern auf Dauer verbessert werden. F?r langj?hrige Kulturen wie es Weinreben sind, sollte der nachhaltigen Bewirtschaftung besondere Bedeutung zukommen. Besondere Herausforderungen f?r den Weinbau ergeben sich durch den fortschreitenden Klimawandel und neue, vom S?den eingewanderte Sch?dlinge und Krankheiten. Folglich kann das Management eines Weingartens nicht ein statischer Zustand sein, sondern sollte st?ndig an die aktuellen Herausforderungen angepasst werden. Dieses Fachbuch beinhaltet alle heute ?blichen Produktionsmethoden wie Integrierte, Organisch Biologische und Biodynamische. Wesentliche Basis sind Methoden die naturwissenschaftlich darstellbar oder zumindest empirisch nachvollziehbar sind. Die Unterschiede der Integrierten Produktion zum Organisch-biologischen und Biologisch-dynamischen Weinbau sind gegen?bergestellt. Als Lehr- und Fachbuch konzipiert, ist es durch seinen systematischen Aufbau sowohl f?r Praktiker als auch f?r Sch?ler und Studenten an mittleren und h?heren Schulen ein unentbehrliches Standardwerk zum Thema zeitgem??er Weinbau. Die vorliegende Auflage dieses Fachbuches wurde im Sinne der Lehrpl?ne mit allen notwendigen Erg?nzungen und ?nderungen versehen, wobei der ?kologische Gedanke und die Integrierte Produktion im Weinbau in den Vordergrund gestellt wurden....