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Avis sur Pflücksalat & Blattspinat de Yvonne Schwarzinger - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Pflücksalat & Blattspinat de Yvonne Schwarzinger
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
In ?ber 77 abwechslungsreichen und vegetarischen Rezepten zeigt uns Yvonne Schwarzinger, wie wir aus den Lieblingen aus dem Gem?segarten neben neuen Salatkreationen auch Suppen, Hauptspeisen, ja sogar Desserts zaubern k?nnen. Ob Rucola, Blattspinat, Gr?nkohl oder Mangold - Sie werden staunen, was man mit den gr?nen Superfoods alles zubereiten kann!
MODERNE REZEPTE MIT BELIEBTEN KLASSIKERN AUS DEM GEM?SEGARTEN
Haben Sie zum Beispiel schon mal gratinierten Mangold probiert? Oder eine aromatische Brennnesseltarte? Und wie w?re es mit k?stlichen Gr?nen Smoothies? Lassen Sie sich zu neuen Ideen inspirieren und Sie werden sehen, beim n?chsten Schlendern ?ber den Gem?semarkt werden Sie mit Freude zu den gr?nen Bl?ttern von Feldsalat, Chicor?e und Endivie greifen.
- vegetarische Rezepte mit vielen veganen Varianten
- mehr als Salat: Gr?ne Smoothies, Suppen, Hauptgerichte, Brote und Desserts
- ob Mangold, Spinat, Kresse oder Chinakohl: spannende und gesunde Ideen f?r die beliebtesten Blattgem?se
- gesund und kreativ kochen mit viel frischem Gem?se
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- wundersch?n und farbenfroh bebildert von Herbert Lehmann
Biographie:
Yvonne Schwarzinger ist Journalistin und war davor viele Jahre in der Spitzengastronomie tÄtig. Kochen ist ihre Leidenschaft, bei der sie sich kreativ entfalten und gleichzeitig entspannen kann. Die begeisterte Kochbuchautorin liebt es, aus ganz einfachen Zutaten etwas Besonderes zu machen. Mit BlattgemÜse in allen Varianten macht sie uns Lust auf eine besonders leichte, moderne und einfallsreiche KÜche!
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