Bohnengold - Pauzenberger, Michael

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Présentation Bohnengold Format Relié
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Pauzenberger, Michael - 01/10/2017 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Pauzenberger, Michael

Editeur : Freya Verlag Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/10/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 144

Expédition : 440

Dimensions : 22.6 x 17.7 x 17.0

ISBN : 3990253085

Résumé :
Alles was man ?ber Kaffee und Kaffeer?sten wissen sollte: Rohkaffee - wie und wo man ihn bekommt. R?sten - was man selbst machen kann oder beachten soll. Zubereitungsarten - wodurch Kaffee am besten schmeckt. Aktuelle Forschung - ?ber 800 wunderbare Aromastoffe und hohe antioxidative Aktivit?t. Neuer und bester Kaffeegenuss Ihres Lebens! Kaffee ... wie man ihn selbst machen kann und was man dabei beachten soll....

Biographie:
Michael Pauzenberger, geb. 1989 in Grieskirchen. Lehre in der Gastronomie. Kurse zum Kaffee-Experten und Teesommelier. Dann erstes R?sten von Kaffee in der elterlichen Garage. Ausbildungen in Wien am Kaffeeinstitut Prof. Edelbauer, Initiator des 1. Wiener Kaffeeinstitutes. Seit 2010 r?stet er eigenen Kaffee. Seit 2014 unter dem Namen Emmas Kaffee. Im September 2016 wurde er in die Riege der Qualit?tsr?ster aufgenommen und ist nunmehr auch R?stmeister.

Sommaire:
Alles was man ?ber Kaffee und Kaffeer?sten wissen sollte: Rohkaffee - wie und wo man ihn bekommt. R?sten - was man selbst machen kann oder beachten soll. Zubereitungsarten - wodurch Kaffee am besten schmeckt. Aktuelle Forschung - ?ber 800 wunderbare Aromastoffe und hohe antioxidative Aktivit?t. Neuer und bester Kaffeegenuss Ihres Lebens! Kaffee ... wie man ihn selbst machen kann und was man dabei beachten soll....

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