Volle Power Hülsenfrüchte - Tami Hardeman

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Résumé :
Hier kommt der King unter den pflanzlichen Proteinlieferanten! H?lsenfr?chte in verschiedenen Variationen schmecken nicht nur k?stlich, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile: Mit ihrer F?lle an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen bringen sie den Stoffwechsel auf Trab, halten den Cholesterinspiegel in Schach und den Blutzuckerspiegel stabil. Dieses Buch entf?hrt Sie in die kulinarische Welt von Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.

Genie?en Sie eine Tomaten-Kichererbsen-Frittata zum Fr?hst?ck, einen Mungobohnen-Burger zum Mittagessen und lassen Sie den Tag mit einer schmackhaften Rote-Linsen-Lasagne ausklingen. ?ber 150 Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie aus H?lsenfr?chten leckere vegetarische Gerichte zaubern, die Sie in wenigen Schritten auch in vegane Varianten oder in welche mit Fleisch umwandeln k?nnen. Mit diesen vollwertigen Gerichten aus den kleinen Kraftpaketen essen Sie sich gesund und schlank!