Backen mit Christina - Christina Bauer

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Résumé :
Dieses Buch wurde klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. BROT, GEB?CK UND S?SSE K?STLICHKEITEN IN WINDESEILE SELBER BACKEN 20 Minuten sind genug! Davon ist Christina Bauer ?berzeugt und zeigt, wie du zuhause ganz einfach Brot und Geb?ck aus dem Ofen zauberst. Das Geheimnis der Seminarb?uerin aus dem Lungau? Sie hat keines. Und genau darauf kommt es an. Mit wenigen Zutaten, unkompliziert und blitzschnell gelingen bei ihr selbst gemachte Semmeln und knuspriges Bauernbrot f?rs Fr?hst?ck, pikante Schinken-K?se-Stangerl zur Jause und s??er Nussstollen zum Kaffee. EASY PEASY REZEPTE UND VIELE ZEITSPARTIPPS Daf?r braucht es weder Vorteige, ein Dampfl oder gar einen besonderen Backofen. Christina Bauer hat Rezepte kreiert, die sich leicht umsetzen lassen. Sie wei? genau, wo sich Zeit sparen l?sst, und gibt ihre Tipps und Tricks verst?ndlich weiter. Also: Rasch den Ofen vorheizen und in weniger als einer Stunde frisches Brot und flaumiges Geb?ck genie?en - die Zutaten hast du bestimmt daheim! - die 60 besten Blitzrezepte zum schnellen Selberbacken - alle Grundlagen zum Backen: ohne Schnickschnack und viel Drumherum erkl?rt - die wichtigsten Handgriffe sind mit Schritt-f?r-Schritt-Fotos bebildert - Gelingen garantiert, auch f?r unge?bte B?cker*innen: jedes Rezept wurde vielfach in Backkursen erprobt - liebevoll gestaltet und mit wundersch?nen Fotos von Nadja Hudovernik Vom Griff zum Mehl bis zum Herausholen des fertigen Geb?cks vergeht eine Stunde. Reine Arbeitszeit davon sind nur 20 Minuten. So macht Backen Spa?!...

Biographie:
Als Christina Bauer vor sechs Jahren gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern ?bernommen hat, wollte sie ihren G?sten etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und s??es Geb?ck zum Fr?hst?ck. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit f?r aufw?ndige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen mit Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualit?t und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina ?ber Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgen ihr ?ber 20.000 Backfans.

Sommaire:
Dieses Buch wurde klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. BROT, GEB?CK UND S?SSE K?STLICHKEITEN IN WINDESEILE SELBER BACKEN 20 Minuten sind genug! Davon ist Christina Bauer ?berzeugt und zeigt, wie du zuhause ganz einfach Brot und Geb?ck aus dem Ofen zauberst. Das Geheimnis der Seminarb?uerin aus dem Lungau? Sie hat keines. Und genau darauf kommt es an. Mit wenigen Zutaten, unkompliziert und blitzschnell gelingen bei ihr selbst gemachte Semmeln und knuspriges Bauernbrot f?rs Fr?hst?ck, pikante Schinken-K?se-Stangerl zur Jause und s??er Nussstollen zum Kaffee. EASY PEASY REZEPTE UND VIELE ZEITSPARTIPPS Daf?r braucht es weder Vorteige, ein Dampfl oder gar einen besonderen Backofen. Christina Bauer hat Rezepte kreiert, die sich leicht umsetzen lassen. Sie wei? genau, wo sich Zeit sparen l?sst, und gibt ihre Tipps und Tricks verst?ndlich weiter. Also: Rasch den Ofen vorheizen und in weniger als einer Stunde frisches Brot und flaumiges Geb?ck genie?en - die Zutaten hast du bestimmt daheim! - die 60 besten Blitzrezepte zum schnellen Selberbacken - alle Grundlagen zum Backen: ohne Schnickschnack und viel Drumherum erkl?rt - die wichtigsten Handgriffe sind mit Schritt-f?r-Schritt-Fotos bebildert - Gelingen garantiert, auch f?r unge?bte B?cker*innen: jedes Rezept wurde vielfach in Backkursen erprobt - liebevoll gestaltet und mit wundersch?nen Fotos von Nadja Hudovernik Vom Griff zum Mehl bis zum Herausholen des fertigen Geb?cks vergeht eine Stunde. Reine Arbeitszeit davon sind nur 20 Minuten. So macht Backen Spa?!...