Geniale Getreideküche - Gründemann, Eva
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Présentation Geniale Getreideküche Format Relié
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Résumé :
Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel - Dinkel, Quinoa und Co. haben als TrendkÖrner lÄngst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die GetreidekÜche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva GrÜndemann und Kai Okrafka prÄsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit fÜr die Praxis in der KÖrnerkÜche. Außerdem erwarten Sie Über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, BÄrlauch-PizzabrÖtchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?
Biographie:
Eva Gr?ndemann ist freischaffende Designerin, Fotografin und Foodbloggerin. Ihre Rezeptkreationen ver?ffentlicht sie auf www.food-vegetarisch.de. Dort stellt sie auch regelm??ig Kochb?cher vor und gibt Tipps zur Food-Fotografie. Kai Okrafka ist Naturwissenschaftler und setzt sich aufgrund eigener Nahrungsmittelunvertr?glichkeiten ausf?hrlich mit den Themen Ern?hrung und Gesundheit auseinander....
Détails de conformité du produit
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