Foams - Cantat, Isabelle

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Livre Physique - Chimie - Cantat, Isabelle - 01/09/2013 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Cantat, Isabelle - Cohen-Addad, Sylvie - Elias, FlorenceEditeur : Hurst & Co.Langue : AnglaisParution : 01/09/2013Format : Moyen, de 350g à 1kgNombre de pages :...

Auteur(s) : Cantat, Isabelle - Cohen-Addad, Sylvie - Elias, Florence

Editeur : Hurst & Co.

Langue : Anglais

Parution : 01/09/2013

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 288

Expédition : 680

Dimensions : 24.6 x 17.0 x 2.0

Résumé :
In this book, beginners, engineers, and researchers entering the field can easily find clear, up-to-date answers to their questions regarding the physical and physico-chemical properties of aqueous foams, as well as their numerous industrial applications, explained using current knowledge of their structure, their stability, and their rheology.

Biographie:
.

Sommaire:
Introduction ; 1. Uses of foams ; 2. Foams at equilibrium ; 3. Birth, life and death ; 4. Rheology ; 5. Experimental and numerical methods

Critique:
A wide survey of the basic physics of foams, composed by a team of distinguished contributors to the field. Well organised and attractively illustrated, it will be an essential guide to our present understanding of the subject. -- Denis Weaire, School of Physics, Trinity College Dublin This is a comprehensive survey of foam science written by some of the leading practitioners in the field. The book is particularly effective at covering dynamic aspects, including foam rheology, a subject that has developed immensely in recent years: the book is therefore an exceedingly valuable reference. -- Paul Grassia, School of Chemical Engineering and Analytical Science, University of Manchester

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