Fruktose-Unverträglichkeit - Fritzsche, Doris
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Avis sur Fruktose - Unverträglichkeit Format Broché - Livre Littérature Générale
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Présentation Fruktose - Unverträglichkeit Format Broché
- Livre Littérature Générale
Résumé :
Wenn gesunde ErnÄhrung krank macht: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer UnvertrÄglichkeit gegenÜber Fruchtzucker. Fruchtzucker steckt vor allem im gesunden Obst und GemÜse und wird auch als natÜrliche SÜße vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen lÖst sie unangenehme Beschwerden wie BauchkrÄmpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen einer Fruktose-UnvertrÄglichkeit und vermittelt nÜtzliche Tipps zum Umgang mit der Erkrankung. Das bewÄhrte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne auf eine gesunde ErnÄhrung verzichten zu mÜssen. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausfÜhrliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte fÜr eine ErnÄhrungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusÄtzlich, die individuell vertrÄgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein beschwerdefreies Leben fÜhren zu kÖnnen.
Biographie:
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ern?hrungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung t?tig (f?r Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ern?hrungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Sp?ter arbeitete sie f?r eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbst?ndig t?tig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverb?nden und Qualit?tszirkeln informiert sie sich regelm??ig zu neuen Erkenntnissen der Ern?hrungsforschung.
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