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Avis sur Smokey Goodness de Jord Althuizen Format Relié - Livre
0 avis sur Smokey Goodness de Jord Althuizen Format Relié - Livre
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Présentation Smokey Goodness de Jord Althuizen Format Relié
- Livre
Résumé :
Der NiederlÄnder Jord Althuizen hat die amerikanische BBQ-Kultur studiert und von allen Seiten beleuchtet. Herausgekommen ist ein Werk, voller persÖnlicher Geschichten, Basis- bis Profi-Wissen und vor allem großartigen Gerichten, dass sich in Holland bereits Über 30.000 mal verkauft hat. Zu allen Rezepten gibt es ausfÜhrliche Informationen zur Temperaturkontrolle und GetrÄnkeempfehlungen.
Biographie:
Gr?nder, Eigent?mer und Pitmaster von Smokey Godness, ehemaliger Chefkoch und Restaurantleiter im Walt Disney World, USA und Mitbegr?nder von The Rough K?che (Filialen in den Nahrungsmittelhallen Amsterdam, Yada Yada Markt Zaandam und Pier in Scheveningen). Au?erdem ist er BBQ World Champion bei der ersten internationalen Whole Hog Barbecue Championship.
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