Cuisine De La Mer - Poissons, Coquillages Et Crustacés - Le Houérou Gwenaël
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Avis sur Cuisine De La Mer - Poissons, Coquillages Et Crustacés de Le Houérou Gwenaël Format Relié - Livre Cuisine
2 avis sur Cuisine De La Mer - Poissons, Coquillages Et Crustacés de Le Houérou Gwenaël Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
De l'Atlantique à la Méditerranée, découvrez dans ce carnet manuscrit toutes les saveurs du large. A travers un parcours gourmand iodé de plus de 50 recettes, cuisinez, préparez et dégustez poissons, coquillages et crustacés...
Biographie:
Gwenaël Le Houérou : passionné de cuisine, exprime sa Bretagne natale à travers des recettes de coquillages et de crustacés tantôt simples et classiques, tantôt lyriques et enflammées. Sonia Ezgulian : cuisinière et auteur de nombreux livres de cuisines, aime décliner la gourmandise à l'infini, notamment les poissons et en particulier la sardine.
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