L'art De Donner À Diner, De Découper Les Viandes, De Servir Les Mets, (Éd.1828) - Un Ancien Maître d'Hôtel du Pr
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Avis sur L'art De Donner À Diner, De Découper Les Viandes, De Servir Les Mets, (Éd.1828) Format Grand format - Livre Littérature française
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Présentation L'art De Donner À Diner, De Découper Les Viandes, De Servir Les Mets, (Éd.1828) Format Grand format
- Livre Littérature française
Résumé :
L'art de l'éclairage (2e édition) / par Louis FiguierDate de l'édition originale : 1887Sujet de l'ouvrage : ÉclairageCollection : Bibliothèque instructiveLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces ¿uvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces ¿uvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
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