Die Jahreszeiten Kochschule Frühling - Katharina Seiser
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Présentation Die Jahreszeiten Kochschule Frühling de Katharina Seiser Format Relié
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Résumé : Richard Rauch ?bernahm mit 18 den elterlichen Steira Wirt in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. 2015 wurde er Koch des Jahres. Der TV-Liebling (Frisch gekocht) steht f?r eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene K?che. Katharina Seiser lebt in Wien und schreibt und lehrt leidenschaftlich gern ?bers Essen. Die vielfach ausgezeichnete Autorin von Bestsellern wie Immer schon vegan, ?sterreich express und 30 Pflanzen pro Woche ist auch Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. www.esskultur.at
Biographie:
Richard Rauch ?bernahm mit 18 den elterlichen Steira Wirt in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. 2015 wurde er Koch des Jahres. Der TV-Liebling (Frisch gekocht) steht f?r eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene K?che.
Katharina Seiser ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer, saisonaler Kochb?cher bei Brandst?tter (bislang: ?sterreich, Deutschland, Italien, T?rkei, USA) sowie Autorin des Bestsellers Immer schon vegan. Joerg Lehmann, geboren 1964 in Wien, Journalist und Buchautor. Seine Stationen: taz, Falter, Merian, stern, News, BBC, Universum Magazin, seit 2007 Sprecher von IST Austria. Zahlreiche Buchpublikationen, u.a. Wien-Reisef?hrer und 'Der Neusiedler See' (mit Manfred Horvath)....
Sommaire: Knackiger Salat & Wildkr?uter, Rhabarber, Kirschen & Bl?ten, festliche Mehlspeisen, Huhn, Eier und k?stliche Braten f?r die Osterzeit: Im Fr?hling ist die Vorfreude gro? und der H?hepunkt, der erste Spargel, nicht mehr weit! Basis ist die ?sterreichische K?che, von Lieblings-Klassikern bis zu kreativen Weiterentwicklungen. So einfach war saisonal kochen noch nie! Wie in den ersten drei B?nden bew?hrt, zeigt der vierte Band der Jahreszeiten-Kochschule, wie man aus dem Besten, was uns der Fr?hling schenkt, k?stliche Mahlzeiten zubereitet - Freude am Kochen und Erfolgserlebnisse inkludiert. Jeder Band ist eigenst?ndig, die Reihe eignet sich ideal zum Sammeln und Verschenken. Viele Tipps, Tricks und warenkundliche Informationen runden den Band ab. Das perfekte Geschenk f?r alle Koch- und Genuss-Begeisterten!
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