Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter - Elisabeth Maria Mayer
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Avis sur Wildfrüchte, - Gemüse. - Kräuter de Elisabeth Maria Mayer Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
Der Klassiker der Kr?uterfee wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer v?llig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in gr??erem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfr?chte, -gem?se und -kr?uter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von B?rlauchsuppe und Brennnesselspinat ?ber Beinwellschnitzel, K?se-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenbl?tenbiskuit. Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Lik?rrezepte, Ideen f?r verzuckerte Bl?ten, Kr?uter?le, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen f?r selbst gemachte Kr?uterkosmetik, Duftkissen und Blumenkr?nze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausf?hrlich behandelt....
Sommaire:
Der Klassiker der Kr?uterfee wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer v?llig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in gr??erem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfr?chte, -gem?se und -kr?uter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von B?rlauchsuppe und Brennnesselspinat ?ber Beinwellschnitzel, K?se-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenbl?tenbiskuit. Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Lik?rrezepte, Ideen f?r verzuckerte Bl?ten, Kr?uter?le, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen f?r selbst gemachte Kr?uterkosmetik, Duftkissen und Blumenkr?nze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausf?hrlich behandelt....
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